Foto: fra åbne kilder
Dette er en hurtig måde at tilberede en makrelret med kartofler, ris og grøntsager.
Makrel kan ikke kun bages eller saltes, men også laves til en meget velsmagende, fyldig suppe. Dette er en hurtig måde at tilberede en makrelmiddag på med kartofler, ris og grøntsager.
Opskrift
Ingredienser:
- friskfrosset makrel 1 stk (stor)
- kartofler 4 stk.
- ris 3 spsk. l.
- løg 1 stk.
- gulerødder 1 stk.
- vand 2 liter
- laurbærblad 1 stk.
- Stødt sort peber
- salt
- krydderurter (persille, dild)
Tilberedning:
- Fjern indmad, finner, hale og hoved fra makrellen, skyl den under koldt vand, og skær den i to dele.
- Skræl kartofler, løg og gulerødder. Skær kartoflerne i mellemstore tern, løgene i små tern og gulerødderne i stave.
- Skyl og hak grøntsagerne.
- Bring vandet i kog, læg fisken i, og kog den i 15 minutter, tag den op, og skil kødet fra benene, og si bouillonen.
- Kom ris, gulerødder og løg i fiskebouillonen, og kog i fem minutter, tilsæt kartofler, bland og kog i 10 minutter, derefter fisk, laurbærblad, kværnet sort peber og salt, og kog i yderligere fem minutter. Tilsæt krydderurter, og tag gryden af varmen.
Siden er ikke sikker! Alle dine data er i fare: adgangskoder, browserhistorik, personlige fotos, bankkort og andre personlige data vil blive brugt af angribere.
